アボカドと明太子の和えサラダ

アボカドの明太子和えです。

食感のアクセントにポテトチップス。

クリーミーで時々カリッとしょっぱい美味しいサラダです。

材料(作りやすい分量)

１個

アボカド
明太子	１/２腹
ポテトチップス	１０ｇ
マヨネーズ	大さじ１

作り方

１アボカドを切る
アボカドは皮に一周切れ込みをいれ、手で回して半分に割る。スプーンで実を取り出して荒みじんにする。



２明太子を取り出す
皮に切れ目をいれ、包丁でこそげ取るようにして皮を剥がす。



３材料を混ぜる
ボールにアボカドと明太子とマヨネーズを混ぜる。ポテトチップスを手で砕きながらさっくりと混ぜて出来上がり。

評価

カンタン度
★★★★★
オイシイ度
★★★★★
オススメ度
★★★★★